全世界都非常注重食品安全， 诺如病毒，沙门氏菌以及数十种其他食源性病原体，如果没有严格的控制以及监督管理都有可能广泛传播，食品加工生产过程中使用清洁卫生的工作服代表着HACCP危害分析关键控制点的一个部分，识别以及指出过程中的风险点，降低交叉污染的风险，中国国家标准GB 14881—2013 食品生产通用卫生规范中明确规定，对食品加工人员的手部、工作服、手套传送皮带、工器具及其他直接接触食品的设备表面，进行菌落总数大肠菌群等进行监测。各级政府对食品生产企业进行例行检查时，食品生产日常监督检查要点表明确要求对食品生产企业的工作服使用进行例行检查。

什么是进行危害风险控制的卫生洗涤工厂？

食品生产工作服的洗涤应当对危害分析的关键控制点进行控制，因为纺织品以及服装在食品生产过程中很容易被生产环境污染，所产生的污染将对工作人员，供应商以及终的消费者产生严重的后果，许多关键节点的控制在商用洗涤设备中应用：

首先洗涤工艺流程中应当有足够高的温度，通过湿热消毒杀常见的病原体

同时，洗涤工艺中使用的化学洗涤剂遵照危害分析的关键控制点的要求，能够杀死食品生产工作服中可能存在于食品表面的细菌以及病原体

烘干的温度应当足够高，时间足够长，在不损伤服装面料的前提下，杀死残留的病原体

为什么说工作服的卫生洗涤对于食品生产企业来说非常重要？

食品卫生的缺失将导致疾病的传播，影响人们的健康，甚至有可能危及人们的生命，个人卫生以及洗手就显得非常重要了，被污染的服装将带来食品原材料以及成品的污染风险，卫生洗涤工厂能够将病毒杀死解决掉这个人和环境中的问题。

工作服经常被弄脏，因此准备足够的干净清洁的工作服便于及时更换就显得非常重要，清洁卫生的工作服不允许穿出食品生产操作区域，即使只是临时的离开生产操作区域也应当更换非工作服装。

工作服是如何污染食品的？

细菌非常容易的从一个地方传播到另一个地方，食品生产加工过程中处理生肉等食材时，工作服和不同食品材料，设备的表面接触将导致微生物的传播；同时如果工作服将食品生产区域以外的细菌微生物带入食品生产环境中，也会导致微生物的污染传播。

HACCP 对于食品生产服务行业的重要性不会被夸大，清洁卫生的工作服能够有效阻止食品被细菌，病毒，病原体等脏污成分污染，但是卫生并不是唯一的因素，在食品生产加工工厂应当在腰部以上没有口袋，并且不使用纽扣，以上两种物品都可能增加被污染和传播的风险，耐用的工业等级面料可以承受工业洗涤中的高温，化学消毒

我们帮你解决食品生产中关于工作服的风险控制

我们从食品生产安全风险控制的角度出发，为企业提供工作服的清洗消毒服务，我们的工作人员提供高标准的HACCP洁净服清洁产品，我们的生产服务体系严格执行GMP的相关要求，基于符合HACCP风险控制的工作服服务，我们提供清洁卫生的各类服装洗涤消毒租赁服务.